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屋企湯屋料理 屋企湯屋1.JPG 屋企湯屋2.JPG 屋企湯屋3.JPG 屋企湯屋料理5.JPG

「屋企湯屋」在旅遊書籍上較少介紹,卻是我在上海唯二再一次返回用餐的餐廳。其實她也不是什麼了不起的私房發現,因為它在當地生意好的很,而且也是一家連鎖餐廳。我用餐的地點是在長樂路和茂名南路的交叉口附近,同一條街上還有更知名的避風塘和新茶旺餐廳。

上海過年期間雖然陽光普照,但畢竟還是比台北冷,尤其是晚上。在冷冷的夜裡喝上一碗燉湯,絕對可以讓人感受到滿滿的幸福感。第一次,我點了一碗雲芝紅黑棗燉老雞湯(人民幣22)、一盤綠茶香芒薄餐卷(人民幣13)和一碗川貝桂圓肉燉雪梨(人民幣16),每一盤都沒有讓我失望。剛開始還擔心燉湯不會不中藥味太濃,想請waiter推薦熱門湯品,沒想到他說:每一樣都很熱賣,而且他也無法理解,什麼叫做中藥味太濃,我只好抱著嚐試的心態,隨意點了點,沒想到這老雞湯相當的順口好喝,還帶點陳皮味的甘甜。綠茶香芒薄餐卷是油炸的小點心,菜單上的照片散發翠綠的美,沒想到一上菜,怎麼是黑中帶綠的感覺。等到一口咬下,炸的熱熱酥脆的外皮,裡面卻是涼涼的內餡(吃不出來是不是"香芒"),除了有點偏油的缺點外,口感還真是蠻特殊的。然而最終讓我念念不忘,非得回去再吃一回的東西,就是那碗燉雪梨,還順便治好了我在台北的感冒咳嗽。

第二次去本來要點冰火波蘿油,沒想到已經賣完,我就點了叉燒酥和燉雪梨。那叉燒酥外皮,層層疊疊的酥鬆感讓我驚艷,只是內餡似乎少了點,但是我還是吃的很開心...,這家店下回一定要再去吃。

這家店在徐家匯的港匯廣場的樓上也有

 

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